مواد لازم:
توت فرنگی 600 گرم
کره
پوست رنده شده یک دوم از یک پرتقال با آب نصف پرتقال
پودر قند 6 قاشق غذا خوری
پنیر ماسکارپونه 250 گرم
کشک لیمو 4 قاشق غذا خوری
بیسکوئیت 4 عدد
پودر قند برای تزیین
طرز تهیه:
فر را روی 220 درجه سانتی گراد قرار دهید.
توت فرنگی ها را در یک لایه روی سینی بچینید.
پوست رنده شده پرتقال و آب پرتقال و پودر قند را روی لایه توت فرنگی بریزید و 15 دقیقه سینی را در فر قرار دهید.
بعد از بیرون آوردن سینی از فر ، مواد را میان 6 لیوان سرو تقسیم کنید.
پنیر ماسکارپونه را در کاسه نرم کنید. کشک لیمو را با پنیر مخلوط کنید و با یک قاشق روی توت فرنگی داخل لیوان بریزید.
خرده های بیسکوئیت را روی ترکیب پنیر بپاشید و کمی پودر قند روی بیسکوئیت ها بپاشید.
می توانید گرم و یا سرد این دسر صبحانه را میل کنید.
نوش جانتان.
ترجمه "نازنین خیر خواه
:: موضوعات مرتبط:
اشبزی ,
دسر ,
,
:: برچسبها:
دسر توت فرنگی ,
:: بازدید از این مطلب : 1252
|
امتیاز مطلب : 6
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
خیلی از مردم هنوز هم طرز پخت گوشت رو به شیوه که ویتامین ها ان از بین نرود را نمی داند
واین با عث بروز سرطان میشود
روش پخت آبپز و بخارپز کالري کمتري نسبت به انواع ديگر دارد ضمن اينکه آهن و روي در گوشت با انواع پخت، تغيير زيادي نميکنند و معمولا در انواع روشهاي نام برده، محفوظ ميمانند.
استفاده از گوشت شيوه هاي مختلفي دارد ولي در اين بخش ميخواهيم ببينيم کداميک براي سلامتي خوب است . شيوه هاي مختلف گوشت بطور کلي شامل کباب کردن گوشت، آب پز و يا بخارپز کردن و سرخ کردن انواع گوشت است
هنگام کباب کردن گوشت، اگر شيره گوشت در معرض تماس مستقيم شعله قرار گيرد و حالت سوختگي پيدا کند، مطلوب نيست چرا که در دراز مدت اين نوع سوختگي در گوشت باعث بروز سرطان ميشود.
در حالتي که گوشت سرخ ميشود، روغن زيادي جذب گوشت ميشود و علاوه بر اينکه کالري بسيار بالايي پيدا ميکند، نوع روغن و ميزان روغن مصرفي هم در کاهش کيفيت و ارزش غذايي گوشت پخته شده تاثيرگذار است.
روش پخت آبپز و بخارپز کالري کمتري نسبت به انواع ديگر دارد ضمن اينکه آهن و روي در گوشت با انواع پخت، تغيير زيادي نميکنند و معمولا در انواع روشهاي نام برده، محفوظ ميمانند"
گرداوری"بروز نویسان
:: موضوعات مرتبط:
سلامت و رژیم ,
اشبزی ,
,
:: برچسبها:
بهترین روش پخت گوشت ,
:: بازدید از این مطلب : 2546
|
امتیاز مطلب : 3
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
اين شيريني شربتي را ميتوانيد به عنوان دسر براي ماه رمضان تهيه کنيد،
خمير اصلي اين شيريني، نوعي خمير کِلمي است که براي تهيه نان خامه اي استفاده ميشود.
مواد لازم:
- روغن حيواني / 125 گرم
- آرد / يک و نيم پيمانه
- تخم مرغ / 4 عدد
- آب / 1 ليوان
- قند / 2 حبه
- نمک / يک پينچ
- خامه / 200 گرم
- گردوي خرد شده / به مقدار لازم
- پودر هل / 1 قاشق چايخوري
مواد لازم شربت:
- شکر / 4 ليوان
- آب / 3 ليوان
- آب ليموي تازه / چند قطره
:: موضوعات مرتبط:
اشبزی ,
شیرنی پزی ,
,
:: برچسبها:
طرز پخت شیرنی طرز پخت شیرنی حلقه ای ,
:: بازدید از این مطلب : 1679
|
امتیاز مطلب : 9
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2